Kruiden: Lippia polystacha

Algemeen

De kauwgumstruik of Argentijnse munt komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Deze struik is bladverliezend en enige meters hoog worden. De plant bloeit in de zomer met onopvallende kleine witte bloemetjes. De plant verdraag lichte tot matige vorst maar kan toch het best als kuipplant net vorstvrij overwinteren. -

Opkweken

De plant kan het best als kuipplant worden gehouden. Een lichte doorlatende grond is gewenst. Vermeerderen door stekken in september. Ongesnoeid hebben de takken van de plant de neiging om te gaan hangen.

Oogsten

De bladeren worden zowel vers als gedroogd gebruikt. In de zomer en herfst kan om de 1 a 2 maanden worden geoogst door takken van ca. 20 cm af te knippen en hiervan de bladeren te gebruiken.

Gebruik

De smaak van Argentijnse munt smaakt naast naar munt ook naar kauwgum. • bladeren worden gebruikt als thee, al dan niet samen met andere planten. • gebruik in desserts, • i n salades